多年生草本，高10-30厘米。块茎圆球形，直径(0.5-)1-2.5厘米，质黄。
茎：直立，常分枝，基部以上具1鳞片，有时具2鳞片，通常具3-4枚茎生叶，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎。
叶：二回三出或近三回三出，小叶三裂或三深裂，具全缘的披针形裂片，裂片长2-2.5厘米，宽5-8毫米;下部茎生叶常具长柄;叶柄基部具鞘。
花：总状花序疏生5-15花。苞片披针形或狭卵圆形，全缘，有时下部的稍**，长约8毫米。花梗花期长约1厘米，果期长约2厘米。花紫红色。萼片小，早落。外花瓣宽展，具齿，顶端微凹，具短尖。上花瓣长(1.5-)2-2.2厘米，瓣片与距常上弯;距圆筒形，长1.1-1.3厘米;蜜腺体约贯穿距长的1/2，末端钝。下花瓣具短爪，向前渐增大成宽展的瓣片。内花瓣长8-9毫米，爪长于瓣片。柱头近圆形，具较长的8乳突。
果：蒴果线形，长2-2.8厘米，具1列种子。
延胡索的功效与作用
【性味】：
辛;苦;温;无毒。
《海药本草》：味苦甘，无毒。
《开宝本草》：味辛，温，无毒。
【归经】：
入肝、胃经。
《汤液本草》：入手足太阴经。
《本草蒙筌》：入太阴脾、肺，一云又走肝经。
《雷公炮制药性解》：入心、肺、脾、胃四经。
【功效】：
**;散瘀;理气;止痛。主心腹腰膝诸痛;月经不调;症瘕;崩中;产后血晕;恶露不尽;跌打损伤。用于胸胁、脘腹疼痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛。 《雷公炮炙论》：治心痛欲死。
从现代药理作用来看，延胡索具有调节中枢神经系统的作用，**消化系统疾病和**心脑血管疾病的作用，抗溃疡作用等。
1.镇痛作用
用**小鼠尾巴法证明内服延胡索具有止痛作用。其所含生物碱的镇痛作用以乙素*强，丑素次之、甲素与癸素*弱，但均不及**强。是通过阻断脑干网状结构上行**系统及一些下行**功能而起作用，对大脑皮层无直接作有。延胡索乙素及丑素有耐受性、并能与**产生交叉耐受性。
延胡索含有的延胡索粉，延胡索甲素、乙素、丑素等成分均有很好的镇痛功效，对于**疼痛有突出的作用。延胡索的止痛镇痛作用虽然相较于**较弱，但是却不容易形成成瘾性。
2.止痛作用
延胡索具有很好的止痛功效，中医角度来说，其具有的**散瘀理气的功效可有效的缓解气滞血瘀导致的疼痛，如**胸胁疼痛，脘腹疼痛，痛经，跌打损伤疼痛等有很好的效果。
3.镇静**
延胡索的调节中枢神经系统的作用对于镇静，安定，**也有很好的作用。
延胡索的副作用
传统文献《本草纲目》：无毒。
毒理试验毒性反应：猴灌服延胡索乙素85mg/kg和110mg/kg，皮**射80mg/kg.无明显毒性。每天灌服85mg/kg，共2周，有镇静、**作用，第4～7天出现肌肉紧张，四肢震颤，尿有管型，内脏解剖无明显变化。病理检查：病理切片所见心脏和肾脏有轻度肿胀、混浊。说明其毒性很小。
临床观察无毒。在规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。
不良反应：临床应用**量可有眩晕、乏力、恶心等症状。较大剂量时可轻度**呼吸中枢和出现帕金森氏综合征。动物实验表现明显而持久的镇静，全身肌肉松驰现象。
延胡索的用法用量
煎剂：3~15克。丸散：0.35~13.5克。外用：适量。
延胡索的食用*忌
血热气虚及孕妇忌服。
①《品汇精要》：妊娠不可服。
②《本草经疏》：经事先期及一切血热为病，法所应*。
③《本草正》：产后血虚或经血枯少不利，气虚作痛者，皆大非所宜。
延胡索的附方
①治热瓢心痛，或发或止，久不愈，身热足寒者：玄胡索(去皮)、金铃子肉等分。为末。每温酒或白汤下二钱。(《圣惠方》)
②治下痢腹痛：延胡索三钱，米饮服之，痛即减，调理而安。(《纲目》)
③治咳喘：醋制玄胡七成，枯矾三成。共研细粉。一日三次，每服一钱。(沈阳《中草药、验方、制剂、栽培选编》)
④治室女血气相搏，腹中刺痛，痛引心端，经行涩少，或经事不调，以致疼痛：玄胡索(醋煮去皮);当归(去芦，酒浸锉略炒)各一两，橘红二两.上为细末，酒煮米糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，加至一百丸，空心艾汤卞，米饮亦得。(《济生方》三神丸)
⑤治产后恶露下不尽，腹内痛：延胡索末，以温酒调下一钱。(《圣惠方》)
⑥治坠落车马，筋骨疼痛不止：延胡索一两。捣细罗为散，不计时候，以豆淋酒调下二钱。(《圣惠方》)
相信大家在读完上文中小编关于延胡索的知识相关介绍以后，大家已经对于延胡索有了新的了解了吧。建议大家一定要根据直接实际情况适量的食用，虽然说延胡索并没有毒性，但是专家表示，延胡索并不是可以大量食用的，尤其是血热气虚的人群以及孕妇是不能多吃的，否则将会造成较为严重的副作用，因此建议大家平时一定要多多的注意。
